这个宝贝,宋美龄每天都要吃一小碗

发布时间:2017-03-10 11:23    浏览量:9     评论0

前天三八节,不少老妈收到儿女送上的节日礼物——燕窝。市区林阿姨在家里开了一个燕窝宴,招待自己的闺蜜们,如何用燕窝养生成了她们当天热议的话题。燕窝以其独特的滋补营养,如今渐渐成为老年人养生食疗的佳选。

学古人吃燕窝,养生好处多

60岁的林阿姨是亲友眼中的有福之人,一直过着优越富足的生活。她常年食用滋补品,加之长期练习民族舞,体态显年轻,皮肤皱纹少、肤质细腻。“这个燕窝味道真不错,你皮肤这么好,看来燕窝的确有功劳。”三八节,闺蜜们每人捧着一小盅鲜奶木瓜燕窝,边吃边聊养生。

林阿姨告诉闺蜜,慈禧太后一生爱美,向来注重皮肤及各方面的保养。史料记载:以光绪十年十月七日慈禧早膳为例,一桌30多样菜点中,用燕窝的就有7样。宋美龄寿高106岁,她身边的工作人员透露:“中国人相信燕窝是补身体的,她每天都会吃一小碗冰糖燕窝。”

燕窝是滋阴润肺食物,含有丰富的表皮生长因子。表皮生长因子是一种可刺激表皮和其他多种细胞分裂的蛋白质,有嫩肤、润肤、消除皱纹、修复创伤、预防色斑等美容作用,还对消化、免疫系统等有作用。

慧眼识燕窝,一闻二观三尝

林阿姨买燕窝有自己经验,若买干燕窝,她就买进口的、有“身份证”的燕窝,即贴有CAIQ溯源标码的,这是中国检验检疫科学院颁发的燕窝检验合格标签,可追溯其来源;若买即食燕窝,就看固形物含量,含量越高说明燕窝成分越多。

专家提醒消费者,买干燕窝可从三方面着手:

一、闻:优质燕窝有淡淡的蛋清香,颜色自然象牙白和米白天色。劣质燕窝,有鱼腥味和油腻味,颜色暗淡或者亮白色。

二、观:优质燕窝泡发,燕丝清透,丝丝分明,泡出来的水也清亮干净。劣质燕窝,泡发的时候发涨率不高,燕丝不够清透,水也比较浑浊。同时劣质燕窝绒毛、杂质多。

三、尝:优质燕窝口感香滑软糯,有蛋清香味,炖出来的胶质多。劣质燕窝,炖即化,胶质少。温都记者 张晓

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文章来源 温州都市报  网络编辑:温都网编  
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